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女性创业—小小铜锣烧 天天排队生意好


          
  铜锣烧大家会想起机器猫吃的把;
  充满爱心乐于助人
  让她找到生意点
  
  家住徐州市的王卓然是一名小学教师,28岁的她性格开朗、多才多艺、乐于助人,在学校里是教学骨干,也深受学生们的喜爱。她发现小学生经常提到机器猫、多啦A梦,她了解到多啦A梦淘气顽皮、活泼健康、神通广大又有正义感,也喜欢上了这个动画片中的形象。有一次,她到音像店里买机器猫的动画碟片,走了几家音像店,惊讶地发现机器猫多啦A梦的音像制品很多,几乎是占据了儿童动画片的半壁江山。
  王卓然早就听学生说过,多啦A梦喜欢吃一种像铜锣一样的小甜饼——铜锣烧,在影碟里也看过多啦A梦大啖铜锣烧的情景。出于好奇,她问同学:“你们想吃铜锣烧吗?”同学们七嘴八舌地说:“想吃!那是多啦A梦才能吃到的,您有吗?”声音之大几乎要掀开楼顶。王卓然说:“我没有,我只是问问。”“唉!”教室里一片叹息声。王卓然不想让孩子们失望,工作之余,她就留意市面上有没有卖铜锣烧的饼店,但一直没有找到。
  王卓然的表妹在她工作的学校附近开了一家文具店,生意很一般。有一次王卓然去文具店买圆珠笔,和表妹谈起铜锣烧的事情。表妹说:“上网去搜啊!如果我们能做铜锣烧卖,肯定能赚大钱!”王卓然一直希望表妹的生意能做得好一些,如果能搞到铜锣烧的制作方法,表妹可就发大财了。她马上回家上网,查起铜锣烧的信息。
  王卓然在百度里一搜“铜锣烧”,就找到了济南香飘九州特色小吃加盟总部的网页,里面有铜锣烧的项目,而且页面上有可爱的机器猫标识。文中说:“铜锣烧,又叫黄金饼,是日本的传统糕点。是机器猫小叮当(现在叫多啦A梦)的最爱,据说在日语里和机器猫谐音。很多人了解铜锣烧都是通过看动画片,看小叮当很喜欢吃铜锣烧,就很垂涎这个东西,无奈受条件所限,无法如愿以偿。京都铜锣烧的面市,圆了很多机器猫迷的心愿。”看起来,这个加盟总部很懂得抓顾客的心理。王卓然在心里给香飘九州打了个95分。再看机器猫手里拿着的铜锣烧,与在动画片里看到的一模一样,而多啦A梦张着嘴大吃铜锣烧的样子十分可爱,王卓然又加了3分,打了个98分。王卓然在QQ上与香飘九州的客服人员聊了一会儿,留下了自己的邮信地址。
  
  到总部考察
  毅然交钱加盟
  
  一个星期之后,王卓然收到了一本《香飘九州特色小吃加盟指南》、一张《香飘九州报》。经过认真阅读,她感觉资料翔实可靠,特别是《香飘九州报》中的那篇《你们爱机器猫,我就做铜锣烧》,文中所写到的热卖情景就是她想象中的。报纸中有大量真实的图片,文章也很流畅。
  《加盟指南》中介绍了21个项目,共有44页,而铜锣烧在里面所占的篇幅才一页,位置也比较靠后。她猜测,香飘九州一定是把最有潜力的项目宣传得最多,而且最靠前。她就认真地分析起里面的项目。奇香脆最靠前,而且用了五页,一定是最好的项目,可是她一看,里面又是切肉、腌肉,又是烤又是涮烫,太难搞了,就算是很赚钱,也不适合自己。面馆排在第二位,有三页,可是开面馆要有比较大的店面,投资多,昼夜忙碌,也不适合自己的情况。接下来,章鱼小丸子、法国可丽饼、烤翅、烤鸡、土耳其烤肉、鱼儿糕、爆浆丸、爆米花、巧克力鲜果串、手抓饼、梅花糕、老鸭煲、冷面馆、莲子粥……一个一个地看完,虽然每个项目介绍的篇幅都不比铜锣烧小,可是王卓然仍然觉得做铜锣烧好。做铜锣烧不光可以挣钱,还可以圆小孩子们想吃铜锣烧的梦。
  8月13日,王卓然和表妹一起乘车来到济南香飘九州加盟总部。办公大楼和在网上、加盟指南上看到的一模一样,楼前一片忙碌景象,停着四五辆车,一辆箱式货车停在门口,正在装货。进屋之后,迎宾人员热情地和她们打招呼;签约处围着几个人,像是在等着签合同;电脑部的六个人都在哗啦哗啦地敲着键盘;在洽谈厅里,前来考察的客户有六七伙,业务员在和客户洽谈,不时有戴着高帽子的大厨送下来样品。每个人都在紧张有序地做着自己的事。王卓然凭直觉意识到自己来对了地方。
  王卓然姐妹俩与业务员谈了自己想考察的项目,业务员就端上了铜锣烧的样品——动画片中多啦A梦最爱吃的红豆风味的铜锣烧。王卓然闻到铜锣烧的饼皮散发着浓郁的蜂蜜香气,而它的外观与动画片中的一模一样。王卓然忍不住想象将铜锣烧吃到嘴里的香甜感觉,她拿起来就咬了一大口,细细品尝,感觉饼皮松软,内馅细致,外皮与内馅交融出绝妙的好滋味。这么好吃的红豆风味铜锣烧是怎么做出来的呢?工作人员介绍说,红豆馅的制作是铜锣烧最讲究的工艺,从生豆泡水的时间,煮豆火候的掌控,到最后加糖,都要细心照顾才行。香飘九州加盟总部还开发出肉松、牛奶、绿豆、蓝梅、草莓、奶油等口味的铜锣烧,采用新鲜纯正的原料,保持最纯粹的浓郁口感……蓝莓酱还具有消除眼睛疲劳,预防老化的功效。王卓然对小孩子的口味比较了解,她感觉小孩子一定会喜欢京都铜锣烧的口味。就交了3800元的加盟费,签了加盟合同。
  
  四台炉子齐开工
  每天卖出3000多元
  
  8月末,王卓然和表妹合伙,把表妹的文具店改成了京都铜锣烧专卖店。王卓然出加盟费和厨具费,表妹出店面费和装修费,两人五五分成。
  带有多啦A梦的牌匾刚刚挂起来,还没开业,就有不少小学生跑过来问:“真的有铜锣烧吗?是多啦A梦吃的那种吗?”得到肯定的回答后,这些小孩子就奔走相告地做起了活广告。开业那天,几十名孩子围到店前,王卓然和表妹忙得团团转,孩子越聚越多,店里站不下,就在店门外等着。忙到晚上,王卓然和表妹累得连数钱的力气都没了。她俩一商量,就决定再买三个扒炉,雇四名员工。为了保证调和粉的供应,马上和总部联系,要了100斤调和粉。新雇的员工很快学会了制作铜锣烧的方法,100斤调和粉也到货了。四台扒炉一齐开工,仍然供不应求,小孩子们争先恐后地挤过来买。王卓然核算了一下,每天卖铜锣烧的数量达到2800个,每个铜锣烧的利润在1.1元,每天的收入达到3000多元,照这么算,一个月的收入近10万元,一年下来就可以达到100多万。王卓然自己都吓了一跳,不到5000元的投入,做这么一个小饼子,就可以挣这么多钱。开分店已经纳入了两姐妹的计划之中。如果达不到每人年收百万元的目标,她们是不会罢休的。
  9月8日,王卓然已经在学校上班了,店里的事情由表妹打理。但与香飘九州加盟总部的联络还由她做,她接到物流公司的电话,香飘九州加盟总部发给她的400斤调和粉到货了。这些调和粉可以调配面粉三四千斤,能做铜锣烧几万个。
  
  赚得高额利润
  不忘回报总部
  
  王卓然总觉得自己在总部购买原材料数量多,应该和总部讨价还价。她在和总部通电话时表达了自己的想法,总部的工作人员笑着说:“铜锣烧项目的加盟费才3800元,你现在每天赚多少?我们总部都赚不过你啊!”王卓然意识到,自己不应该向总部索取什么,而应该帮总部做点什么。可是总部需要她做什么呢?做好自己的买卖,别给总部丢脸就是最好的回报了。
  由于王卓然购买原材料数量巨大,《香飘九州报》编辑部对她进行电话采访。王卓然觉得这也是回报总部的一次机会,她把自己的创业经历原原本本地告诉了总部,还为总部提供了一张火爆热卖铜锣烧的照片。
  不久,王卓然收到了新出刊的《香飘九州报》,在头版头条的位置登出了她的创富经历,还有其他加盟商的事迹。她看了新报纸才知道,像她这样快速致富的人在香飘九州加盟商中大有人在。黑龙江省大庆市有一位做奇香脆烧烤涮吧的加盟商,在开业那天就卖出了8000元的营业额,而他的店面才150平方米,估计年纯收入会超过50万元。广州有一位做一品飘香面馆的加盟商,店面才40平方米,每天营业收入达到4000元之多,估计年纯收入会超过40万元。长沙的一位加盟商加盟香飘九州的六个项目,在三所学校的交界处租了一个不到30平方米的店面,开了一家小吃坊,年收入可达40万元。王卓然认为自己选择铜锣烧是正确的。最合适的才是最好的,她喜欢多啦A梦,喜欢小孩子,适合做铜锣烧。那些成就不凡的同行也一定是选择了最适合他们做的项目。
  相关链接:加盟香飘九州的美食项目,学习京都铜锣烧技术,可到总部接受技术培训;路途远的客户也可以通过技术资料和VCD光盘学习技术。
  总部通过统一采购包装物料,充分降低了物料的流通成本。每个京都铜锣烧的原料和包装总成本0.8元左右,市场售价2—3元,一个摊位最低每天销售300个,营业额在600-900元左右,一个月约为18000—27000元。除去摊位租金、水电、物料成本,月净利润约为9000—15000元左右。
  总部支持:选址评估、技术培训、店面设计、市场指导、技术升级。
  加 盟 费: 3800元(无其它任何费用或保证金)
  赠品配送:平扒炉一台、服装2件、工作帽1顶、授权铜牌1块、技术资料1份、技术光盘1张、铜锣烧调和粉1000克(可生产230个饼皮)。                                                       

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