玫瑰是集药用、食用、美化、绿化于一体的木本植物。据有关专家介绍，玫瑰花具有多种用途，而一直被人忽略的药用价值更高，它具有醒郁解脾、通经活血、美容美颜等功效，我国药用、食用、化工用及出口玫瑰花年需30万吨以上。
　　国内外医药专家研究表明，玫瑰花对治疗心脑血管疾病有特效，其药用价值已引起国内外医药专家的普遍重视。我国利用玫瑰花开发出十几种新药、特药、中成药和保健品以及美容美颜霜露等产品，投入市场后颇受消费者青睐，销量剧增，价格居高不下。
　　值得注意的是，我国从玫瑰花中提炼的玫瑰油已畅销国内外市场，其价值是黄金的1?2倍，国际市场频频要货，供不应求；加工制作的玫瑰花茶不但在国内畅销，还是港澳台、日本、韩国、东南亚等地市场的抢手俏货，其价格是普通花茶的2?3倍。
　　近几年来，玫瑰花、玫瑰花茶、玫瑰花蕾、玫瑰干花蕾等产品市场需求量逐年上升，价格节节上涨，平均上涨40%以上。玫瑰花收购价涨至7?10元/公斤；药材市场价涨至30?40元/公斤，玫瑰花蕾已升至40?60元/公斤，玫瑰干花蕾价民攀升到11?16万元/吨。
　　市场调查显示，我国药用、食用、化工用及出口玫瑰花年需30万吨以上，而目前产量只有几万吨，与市场需求相差甚远，供需矛盾十分尖锐。目前我国玫瑰花只在山东、安徽、河南、甘肃等少数省份有部分种植，面积只有几千亩，因此扩大种植面积，提高产量成为当务之急。
　　据种植专家介绍，玫瑰花适宜大田、荒坡种植，它适应性强，抗寒、抗旱、耐瘠薄，抗病力强，一年种植，2?3年进入盛花期，可连续收获15?20年，亩产鲜花300?600公斤左右，可加工成干花75?150公斤，亩产值2000元左右，最高可达3000?5000元，是普通粮食作物收入的5?10倍；如果深加工成玫瑰浸膏、玫瑰酒、玫瑰酱、饮料等，其效益将十分可观。