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弹涂鱼人工养殖钱景看好


  
  大弹涂鱼又称跳跳鱼,为暖温性温热带沿岸性的小型鱼类,营养丰富,味道鲜美,目前市场售价每公斤约为50元左右。在我国台湾及东南亚一些地区,弹涂鱼的人工养殖早已盛行,但在内地目前仍较少。我省滩涂资源丰富,人工养殖开发弹涂鱼具有广阔的市场前景。
  池塘的选择 
  大弹涂鱼主要栖息于河口咸淡水水域,近岸滩涂处或底质烂泥的低潮区,对恶劣环境的水质耐受力强,广盐性,喜穴居,匍匐于泥涂上觅食底栖硅藻、蓝绿藻。
  根据大弹涂鱼的这些习性,选择养殖池时,要求池底平坦,且池底应高于低潮线,便于施肥及晒底促进培养底栖硅藻与繁育。每个养鱼池设进、出水闸门各一座,池底需略向闸门倾斜,并在中央开一条宽约2米的排水沟,连接闸门以利排水畅通。为制作孔道便于大弹涂鱼栖息和繁殖藻类,底质应以软粘土为佳。鱼池外堤宜高些,有条件的可添加一道围网设施,以防逃鱼及野生动物的侵害。鱼池面积一般为7至8亩。
  清池与消毒 
  放养前,应先做好池底曝晒,清除敌害等工作,然后进水浸泡,结合使用漂白粉消毒,每立方水体用1.5克漂白粉配液。新建的养殖池,每亩可施农用粪肥混合肥40公斤,池水深以6至8厘米为宜。
  苗种来源 
  人工育苗的亲鱼目前主要来自台湾,可直接从台湾购进种苗,也可以采用天然苗。大弹涂鱼繁殖季节为每年4至9月,每尾亲鱼可产卵1万粒左右。卵粒呈球形,有粘性呈黄色。夏季和秋季可看到大量的鱼苗出现在海水比重1.015以下的河口地带。采捕天然苗的时间在6至8月份,可使用小型手操网捕捞。
  放苗与密度 
  选购5厘米以上的大弹涂鱼苗种,一般在每年的4月份以后直接放入养成池。放苗密度一般为3000至5000尾/亩。如果放苗密度超过5000尾/亩,则易造成池内藻类供应不足,反而成长减慢。
  施肥与投饵 
  养殖一段时间后,池内底栖硅藻已基本消失,水质开始混浊。这时应及时排水、晒底和施肥,促进底栖硅藻重新繁殖。在投饵方面,刚放苗时,每星期投喂1次,每次每亩投喂米糠50公斤,饲料添加剂2公斤,全面均匀泼洒。池水深度保持在8至10厘米。养殖到45天以后,体长约5至7厘米时,要建较深的孔道。温度高时选择晴天排掉池水,在池中留些积水,晒底3至5天,视池底稍硬后可施肥水、米糠,待池底晒至龟裂状时,注入新鲜海水5至10厘米。一个星期后,附着性硅藻继续繁殖。
  日常管理 
  在晴天风平浪静时,要进行排水与晒池。如遇阴天寒流侵袭时,多注水保持水量适宜。其次,要重视除害,要防止海鳗等凶猛鱼类、鸟类、蟹类、海螺类等对大弹涂鱼的捕食及其他危害。
  收成与运售 
  大弹涂鱼的生长速度,与池塘环境、底藻状况及管理技术等因素有关,捕捞收成时间为1至2年。
  捕捞方法:排干池水,保持水沟水位,认准大弹涂鱼的进、出口位置。凡进口都有鱼的出入痕迹。取湿泥塞紧后口,将鱼笼口对准进口,使鱼自动由进口处出来误入鱼笼而捕获。
  大弹涂鱼运输简便,使用特制的圆形篾筛盘,直径80厘米,深20厘米,筛盘底部铺上一层塑料薄膜。将商品鱼放进筛盘,加少量水即可。如此将数个筛盘重叠地放入鱼,2至3天内运达目的地,成活率可达百分之百。

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