www.163164.cn

总目录 上一页 目录页 下一页

一个茶场女老板的创业史


  
  闯市场,从贩卖活鸡开始  班丰群的家,在广西乐业县的一个偏僻小山村,和其它农村家庭一样:贫穷、兄弟姐妹多,家里有8个孩子。她虽是家中的老二,但从小独立性特别强。1980年,只有13岁的班丰群,念完小学因家境贫穷而辍学,带着5块钱从农村来县城“打天下”。
  那时她没什么手艺,找个工作异常难,人家也不敢收童工。最后看到市场上的鸡比她家乡的鸡贵很多,就萌生了返点鸡来城里卖的想法。当时,她很淳朴:赚点差价,学做点买卖,以后能混口饭吃。
  从此每天奔波于山村和县城,从村里收购活鸡,每天8只10只,然后步行几十里挑到县城的集市去卖,没想到每只鸡的差价有一块多钱,一天有十几元进账,挣的比上班的人还多。  卖了二年多的活鸡,挣了3000多元。“当时虽然辛苦,但因为有钱赚,心里很高兴。”这个“成绩”让她至今记忆犹新,一个不到16岁的小姑娘挣了几千元,那个时候很少见。
  回家盖房子结婚,还是继续在那里做?当时她很困惑。在农村,女孩子一般17岁就要结婚了,父母也劝她回去。但她最终还是“违背”了家人的意愿,在县城花每月花100元租了一个门脸,专门卖鸡。因为贩鸡时间长了。她感觉别人从她那里进货卖出去比她赚得多,头脑灵活的她把眼光盯到了自己的摊位上。  而这个小摊就成了她原始积累的起点。
  做酒精批发,诚信经营越做越大  艺高人胆大。当时酒精很短缺,有了市场意识和经验的班丰群,1987年带着1万多块钱,来到省城南宁市做酒精批发。这点本钱对做酒精生意来说杯水车薪。很多次去进货,酒精厂的厂长毫无商量地把她拒绝了。班丰群并没有气馁,“他不卖酒精给我,我就不走,”班丰群回忆说。  说到做到,她一连在这个酒精厂呆了一个星期,晚上则在厂长家门口露宿。很多厂长被这个年轻的小老板感动了,虽然这样,但还是没答应把酒精卖给她,而是为她出了个主意:让她请客户带资金来,然后赚点差价。
  在厂长的点拨下,她联系了武汉、长沙、上海、北京、广东等地的客户,凡是需要酒精的厂家,她都想方设法联系上了,从不放过一点信息。在得知客户的信息后,她甚至跑到这些地方与客户谈判,要求客户自己带钱来,她保证货源。精明加上努力,班丰群如愿以偿地拥有了许多客户。厂长没有失信,最终把酒精卖给了她。“想做的事,就要不惜代价去做,应该把困难当作机遇,当作锻炼的机会。”现在,班丰群还庆幸自己的坚持,“这与我在农村生活养成的勤奋、努力分不开。”
  后来,几次的业务来往,她和客户熟悉了,客户觉得她是个有信用的人,干脆在电话和她谈好价格就连人都不来了,把款打到她的账户让她帮着发货。再后来她取得了广西的103家酒精厂的销售代理权,并在全国拥有上百个客户,帮助厂家把产品销售出去。从此她建立了自己的销售渠道和物流配送网络,形成了以南宁为中心,依托武汉、浙江、上海辐射全国的市场布局。自助者天助,那时的生意很好做,酒精的价格老涨,每吨都能赚三四百元,到了1993年,公司人员达50多人,解决了兄弟姐妹和其它乡亲的就业问题,每年的利润达到上百万元。班丰群完成了原始积累,并成为南宁市酒精销售三大女杰之一。
  由于没有机会读书,这期间,为弥补自己的不足,避免走一些弯路,她边经营边自学一些经济管理知识,学习也成为她的一种习惯,她从学习中研究做事的方法。
  回忆当年“上台阶”时的艰难情形,班丰群几度眼圈发红:“太辛苦,太冒险,连带父母亲都急得生病,最对不起的就是老人家……”
  开餐馆,无心插柳柳成荫  1995年下半年,由于公司业务的发展,每日接待客户的费用开支很大,为了节约这笔开支,班丰群就在南宁市安吉大道路旁开了家食府,取名“银荔食府”,其初衷并没想要把食府做大,主要目的为省下些费用。小食府起初主要用于招待客人,也对外营业,只能摆下8张桌子,装修简陋,8张台子挤得满满当当。由于转了个行,隔行如隔山,为了让客人吃得好,她托朋友到处挖厨师,招服务员。
  那阵子,酒精市场也烂市了,很多厂家为了多赚钱不遵守市场规则,自产自销,结果导致了货款收不回。班丰群看到这行业不宜再做下去,于是决定干脆转行专心搞餐饮。她每天只睡四五个小时,吃住都在食府,发现问题就当天解决,从不隔夜。她参照一些成功酒家的管理经验,结合食府的具体情况,制定出完整的管理制度。
  食府起初做广西家常菜,鲶鱼啊,五色牛杂等等,味道做得很纯正,又走的是平价路线,符合南宁人的消费能力,开业后生意一直很红火,生意好得让她有些意外。开张不久银荔食府已打出名头,不少南宁居民慕名而来,最高峰时,5点钟来的客人,等到8点半才有桌子。
  经营了几个月后,班丰群明白只有菜品有特色,就能吸引人们驱车前来吃饭。这行当有做头,她要在特色上下功夫,把食府做强做大。
  当时她想了很久,也不知道到底做什么特色菜品,所以反复在选择。她想,鸡鸭鱼兔牛羊啊,啤酒鸭、柠檬鸭等菜,都已经流行过了,她想到三七鸡,这菜谱南宁人还没有做过。
  既然选了一个好品种,就要把它做好。于是她开始潜心研究三七鸡。鸡用农民养的纯正土鸡,田三七从原产地采购,反反复复多次做试验。起初拿给客人品尝,客人都觉得一般。要想自家菜品没有竞争对手,就必须在味道上多下工夫,做到独此一家。又经过无数次试验,她最后决定通过严格确定调料比例和火候,一锅三七鸡制作要三个半小时以上的慢火熬炖,这样出锅后肉鲜嫩、汤鲜美,有着一种特殊的味道和香味,又有补血补气的功能,对中老年人来说真是美味佳肴。反复试验之后,三七鸡最终定型。
  由于味道特别好,一传十,十传百,她的店由几张台扩展到三十几张台。里面坐不下的时候,就把桌子摆到外面。
  顾客觉得这三七鸡吃下去,汤鲜嫩,嗓子很舒服,给人消除疲劳。  付出了,得到了回报,看到了自己的成绩,更坚定了她做下去的信心。
  生意就这样红火了。
  两年后,银荔食府几乎在南宁家喻户晓。她不再满足于一家小店经营,希望更大的发展。接着她在周边开设分店。因为有以前老店的名气,一开业就有很多人排队等候吃饭。
  她还是想更大规模地发展,可是扩张,需要大量的人才,人员问题成为企业发展的障碍。企业员工有80%来自于农村,如果光是招人进来,没经过培训,肯定要遇到很多的问题。
  班丰群开始对厨师、服务员、管理人才进行业务培训,进行规章制度学习和企业发展史的教育,提高人员素质,淘汰掉不能吃苦素质不高的员工。
  她没有因生意好而降低分店三七鸡的质量,而是和老店的一样正宗。为保证质量,班丰群又在百色设置养殖基地和田三七原料基地,原料都是同一个地方来,以保证做到每道三七鸡的味道都是一样的。
  银荔食府带给她丰厚的回报,安排上百人就业,每年为国家纳税几十万元。
  做茶场,用实际行动回报父老乡亲  班丰群没有太多的文化,但由于生在农村,性格淳朴,她总是强调“敬业不忘本”,“一个人富了不算富,大家富了才算富。”她常常想到的就是这句话。
  乐业县花坪镇是她的家乡,地处桂西北山区,海拔在1200米以上,年气温在13度左右,发展有机茶叶有着得天独厚的优势。但由于种种原因,这一优势世世代代都没有能够利用起来,班丰群每次回到家乡看到乡亲们依然贫穷,常常为小孩的几个学费而发愁,生活更是没有什么改变,她的心情都很沉重。她就想,作为一个成功的老板,能不能为大伙儿做点什么?她不愿安图享受,要用实际行动帮助父老乡亲改变贫穷的现状。
  有了想法就行动了,她决定把在城里的食府交给弟弟打理,把这些年赚到的钱和食府每月赚到的利润全部带回家乡。她先后投入了近两千万元,从2003年开始在她的家乡乐业县花坪镇烟棚村一带先后承包下了2.6万亩荒山,承包期50年,用于种植茶叶,并成立了乐业县大石围天坑生态有机茶场,亲自担任总经理。
  之后她把全部精力投入到有机茶场的建设中,实行统一规划、统一管理、统一投入、分户核算的办法,由她承担投入资金、技术、管理和销路,由农户投入劳动力的办法进行合作。她宁肯亏了自己,也不能亏了乡亲们,失信于乡亲们,所有的风险由她承担,乡亲们的生产没有任何风险。如果一旦失败,她倾家荡产也难以抵赔损失。
  在这种风险面前,班丰群又一次面临着选择,然而放弃不是她做事的性格。为了茶叶的开发与研究,她走访考察了全国几十家农科院所,请教过上百个专家、教授和学者,北上北京,南下福建,考察成功茶叶企业的经验。又先后请到了几十名茶叶方面的专家到茶园做现场指导,为农民解决了在创业和生产过程中遇到的难题。
  今年首期开发的400亩茶叶基地已可以采收。由于她选择的茶种是新品种,在种植方面引进了先进技术,全部按照无公害食品茶叶的生产技术规程、加工技术规程、茶叶产地环境条件进行规范操作,产出的茶叶无农药残留,达到国际有机茶的标准,再加上加工方面,建设了现代化标准厂房,配备了精制流水线,保证了产品品质,出品的茶叶味道很香,口感很好,供不应求。初次尝试,使乡亲们尝到了甜头,看到了希望。  到目前,该茶场利用现代科技的种植方法及推行“公司+基地+农户”的经营方式,已经解决了当地10多个村子万余农民的就业问题,下一步她要以种植茶叶为突破口,同时带动畜牧养殖业及旅游开发,推进全镇产业结构调整,迅速带动起家乡农民走上脱贫致富的道路。
  “穷则独善其身,达则兼济天下。”这在班丰群的行为中全部体现出来。
  谈自己的创业和经营,班丰群一直显得平和平静。采访快结束时,她拿出一叠照片给笔者看,那是她小儿子的照片,作为母亲,她没有更多的时间陪陪儿子,做做亲子游戏,这些合乎常理的要求对她而言,却都变成了一种奢望。因为她最大的心愿还是离不开她所奋斗着的事业,她的后半生要让她的家乡茶叶成为一个著名的品牌,她还要借世界经济一体化的良好契机,使家乡有机茶更多地进入国际市场。谈到这里,她笑得由衷的灿烂。              

www.163164.com

总目录 上一页 目录页 下一页