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开家英语酒吧还可组织学习讲座


  
 
  项目分析: 
  英语水平的高低对一个人的升学、晋升等有很大的影响。现在人们学习英语,越来越注重其实用性。相应出现的各种“英语口语训练班”、“托福强化班”、“疯狂英语学习班”等实用英语培训学习如雨后春笋。 
  市场定位分析:
  英语酒吧目标市场主要针对以下顾客群:
  (一)为学习、练习英语而寻求语言环境和交流场所的人们。   
  (二)住在当地精通英语的外国人士、外国游客等。
  (三)对英语酒吧好奇和有兴趣学习英语的人们。
  (四)纯粹是为消遣、约会、娱乐的顾客等等。
  服务项目设计:
  英语酒吧的服务项目除了提供酒水、食品外,还应当想办法提供几种“软性”服务:组织有关英美文化、英语学习的讲座、沙龙;组织英语派对;举办英文歌曲演唱及英语演讲比赛;常请歌手唱英文歌曲等。设置各种服务项目,应针对相当部分顾客为提高英语水平这一需求,可实行会员制,给那些经常光顾酒吧的会员若干优惠,以吸引长期“回头客”。
  装修风格设计:
  酒吧的装修风格越来越多样化,除一些必备的基本设施外,其它无定式可言。作为英语酒吧,应当体现英美格调,不论是现代的还是古典的,要让顾客感到一种强烈的异域文化氛围。
  英语酒吧的店面管理人员和服务生必须都能熟练地使用英语口语,服务语言主要用英语。当然,对那些不通英语的顾客也应用汉语热情接待。

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