记住我们的网址:www.163164.cnwww.163164.com

上一页 目录页 下一页

汤镇业:卖鱼蛋赚大钱


图解:最近汤镇业在广州开设一间叫汤师傅的美食坊,卖鱼蛋粉面小菜为主,但他的目标是开设鱼蛋小吃连锁店。汤镇业表示:“要在事业上突破,总不能单靠演戏或登台,做生意就比较长线一些。”不要小看这些旺角小吃,利润很高,他在旺角视察一些鱼蛋铺的水准和生意经营方式,也进入店内试食,然后拿回广州比较和改良。他要让小店变大店,大店变成连锁店,最后成为上市公司,全国经营一条龙。他说:“电影这门饭真难食,收入不够养家糊口,所以,转行去卖鱼蛋,很实际不过。”

图解:去年十月就开始瞄准这家名叫“汤师傅”的食肆,由它的试业到开始正式营业。吸引小记目光的并不是因为它的铺面又多么的特别,抑或里面的食物有多吸引,而是因为它背后的老板是汤镇业。小小的好奇加上明星效应,于是便一直对它心痒难止。正如汤生在某杂志上所说,小鱼蛋大企业,只要有梦想,卖鱼蛋也能发达。就凭如此一番的激励,相信或多或少也会对时下的年轻人有所鼓舞吧。

图解:相对于路边的鱼蛋档,汤镇业这家位于东湖路上的“汤师傅”可算是场地颇为宽敞。店内随处可见的是汤氏兄弟二人的照片,在二楼上下楼梯处还张贴着不少粤港两地的明星照片,可谓宣传功夫到家。说起今天的主角“鱼蛋仔”。据说,它们全部由汤生开设的厂家自制,由选料到制作,均属自产自销。换句话说,这里的出品是独一无二的。但如此大的一间铺面,光卖鱼蛋,似乎就太夸张了。因而,店内也有多种的粤式菜式可供选择,当然也少不了广州人爱吃的牛杂、牛筋等之类的小吃。由于小记光顾的当天,正好是正月初七,店内人满为患,店内连菜谱也来不及更换,还是新春应节的各式菜肴,选择性不算太大。

图解:而至于那鱼蛋的味道,依然是爽口弹牙,只是鱼蛋味并不够突出,也没很大的特色。至于其他的粤菜也属比较大众化。有兴趣的朋友也不妨亲自一试.    

记住我们的网址:www.163164.cnwww.163164.com

上一页 目录页 下一页