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[青年创业]抢抓机遇显巾帼本色——王建华


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    王建华,女,硕士学位,高级经济师,御香苑控股集团有限公司董事长,兼任北京市第十二届人大代表、第九届中国青年企业家协会理事、北京市青年企业家协会副会长,曾获北京市第三届优秀创业企业家、北京市优秀青年企业家等荣誉称号。




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    御香苑控股集团有限公司成立于1994年。御香苑是以畜牧食品、餐饮连锁、地产矿产资源、生物制品、金融五大事业部为核心的规模化、国际化、多元化的大型企业集团,现有员工2355人。集团下设御香苑肉业控股有限公司、北京御香苑畜牧有限公司、北京御香苑饮食有限责任公司等22家国内外直属分公司。




    心 语




    既然是做正确的事就一定要努力地去做,决心决定成功!




    塑造自己品牌的个性,做出差异化产品,是区分一个产品的重要因素,是市场竞争的核心力。比如两只杯子,从“物”的作用上讲没有多大的区别,消费者买这个不买那个,就是由该杯子附加的信息所决定的,你必须赋予它个性和生命,那样你一定会赢,品牌就是这附加信息的灵魂。




    “一只狮子率领一群羊,可以战胜一只羊率领的一群狮子。”在管理中领头人和团队建设是企业能够做强做大的基石,学习、环境、激励是留住人才的三大要素,打造一个持久的学习型的企业是至关重要的。现代企业管理,除了时间管理、财务管理外,更要具备市场化、信息化、国际化管理的能力,最终使企业走向世界。




    在我与员工共同分享的快乐时光里,我常常说,食品工业是道德工业,强调的是产品就是人品,要用爱心呵护我们的品牌,用真诚感动我们的客户,把健康带给身边的每个人。我们做的事业是伟大的,因此,我们是幸福快乐的音符!



    我坚信“天道酬勤”,我信奉“诚信可以让御香苑名扬四海”,我追求“与员工、客户携手共进”,我祈祷“大家鸿运同在”!
  




︱不当总统就当销售员︱




    70年代初期生于北京的我,毕业于中国人民大学工商管理学院,曾在新加坡留学、工作。1995年回国后创立了第一家公司。




    在北京生活超过十年的人可能都有这样的印象:吃肥牛那种入口即化的肉绝对属于高档消费,几乎是跟燕窝、鲍鱼一个等级,而且必须得是在四、五星级的大饭店才能见到的招牌,普通老百姓无法享受这种待遇。事实是,那时的我做梦也想不到,自己的命运会跟养牛养羊的畜牧业联系在一起,而且让我一辈子都难以舍弃。




    十年前,财务会计专业毕业后,我和其他同学一样,以进入大公司工作为时髦的理想。由于工作的特点,接触和熟悉了很多大饭店。但工作了一段时间后,也许是骨子里那股不服输的劲儿,我作出了人生的第一个重大决定-辞职。这是惊险的第一跳。离开了国有企业,像一个终于张开了翅膀的鸟儿,我可以自由自在地飞翔了,真的应了那句“海阔凭鱼跃,天高任鸟飞”。




    在人才市场上我竟然一下子选择了四份可以让我很好地平分自己时间的工作-推销一种高档会员卡的同时在兼职过的酒店里销售北京最好的肥牛肉,把详细了解到的一手市场信息再认真地反馈给供应商;晚上有完整的时间放松地学习外语……尽管自己没有做生意的天分,但这种事情还是培养了我不同凡响的商业感觉。




    “不当总统,就当销售员”。也许与肥牛有缘吧,我十五天就抓住了十五个客户。由于我自身的努力,客户量在不断地上升,业绩十分优秀,当时在行业里已是小有名气了。可那时我心里笑着说:“我根本不可能把这当成我一生的事业。”于是,取得了不小成绩后,我选择了出国学习,像勇士一样去寻梦。




    ︱抢抓机遇显巾帼本色︱




    留学归来后的一天,我在与原来同事、朋友们聊天中得知,好多客户一直在找我、惦念我。其中一个客户一直想着能够再买我卖的牛肉。这一切都让我十分的感动。




    是老客户的忠诚和信任给了我足够的勇气,我分析了当时的市场需求和态势后,凭着良好的商业感觉再一次挑战了自己:1995年我成立了彼福食品有限公司。从此,中国的大江南北几乎无处不见我开拓市场的身影和足迹,朋友们常常听到我惊人的销售业绩。




    国外的学习,使我具备了将西方的管理学和中国市场实践相结合的能力。1995年到1997年,正值卖方市[FS:PAGE]场时期,我就提出“客户第一、诚信是公司的生命、服务质量等式是”100-1<0“。年轻的激情、果敢和自强不息的奋斗精神让我赢得了同行业的赞誉,赢得了客户,赢得了市场。




    这期间,有很多小故事在业内相传,诸如”华北虎比东北虎更厉害呀“等等。其实,当时真的没想太多,那时市场非常好,销售非常好,客户由于对我的信任都是先打款,再送货,那时就是”订单销售“,我把这个销售理念提前了十年呀。不过也遇到了许多困难,真的吃了很多苦。为了企业发展,我总是马不停蹄地奔波,和销售员一样去做市场调研,走南闯北,拜访客户。常年累月的深厚积淀让我经历了人生前所未有的考验和挑战。当时只想尽可能地抓住今天,别去依赖明天。要说为什么?可能就是”态度决定高度,企图决定版图“吧? www.16314.cn




    我拿到了事业发展的第一桶金。




    我就这样渐渐地成长了、成熟了、成功了。我不仅成为了北京通州区的”十大优秀青年“,截止到2003年12月底,公司总资产达3.15亿元,固定资产1.56亿元,销售及营业收入达2.25亿元,利润总额1148万元。



    我所走过的路验证了一个成功商人的共同点,就是熟知百姓的生活状况,并由此发展自己的事业。他们掌握了那种出售好像没什么大利的物品却能从中获得利润的智慧。他们十分明白这个道理:比起只是寻求看似精美的成品,还不如重新发现、挖掘旧物的潜力,基于这样的观点去重新审视商业活动就有机会改变思维方式,创造出新的观念和新的效益。事实上,欧洲著名的银行家罗斯才尔德、英国最大的百货公司马克斯、日本浅也建筑的创始人都是这样起步并成功的。
  




︱困境中要勇于承担社会责任︱




    十年过去了。一个小小的食品公司不仅发展成为拥有22个公司的大集团,也成为2000多名员工的精神家园。现在的员工们在抱怨经常见不到老板的语气中流露更多的是对我的信赖和依恋。说起企业文化的形成,有这样一段难以忘却的经历:在2003年春天的那场灾难中,餐饮业是遭到重创的行业之一。而我在两个多月的时间里硬是坚持一个店也不关。我用公司的实力和个人的魅力说服班子成员和员工:这个时候谁也不能离开北京、离开岗位。人是在大风大浪中成长的,社会责任的体现就是在关键的时刻不逃跑。这也是再一次验证企业生命力的时候。




    这时,曾善意笑我是”一个阳春白雪人“做起了”下里巴人“的朋友们,现在不得不佩服我的韧性和耐力了。也许是我曾经有过海外留学的经历,我的骨子里多了一份爱国、爱社会的真诚。因为,这些年的销售奇迹是靠客户给我百战百胜的信心创造出来的,我希望通过自己的真诚努力让这个行业更纯洁一些。社会认可、政府认可、消费者认可都是我战胜困难的勇气,并从中获得了成就感。




    我朴素的人生态度、乐观的精神和为他人着想的情怀,的确影响了御香苑集团的2000多名职工,使得他们的精神也在那个时候变得更加坚强和乐观,从而为社会、为家庭、为企业奉献了应有的面貌。现在的大家庭里,员工们有公寓式的宿舍、有优厚的薪酬和丰富多彩的文娱活动,还有让同行眼热的休假日。企业文化的凝聚力之强,使得御香苑全体员工懂得了协作互助、同舟共济。




    而承受了一定经济损失的我却要感谢那场灾难,它让很多迷茫的人、浮躁的人都重新找到了自己,让生活的意义变得朴实踏实,人与人之间的关系也融洽了很多。那时的我反而极其的冷静、极其的坚强。这也是我之所以能够成为”2004年北京市优秀青年企业家“中唯一的女性的原因之一吧!




    ︱从餐饮工业化到农业产业化︱




    我认为:人生就是没有毕业的学生,人生就像爬山,但更值得欣赏的是攀登过程中的风景。




    短短几年,御香苑的名字在京城赫赫有名了,御香苑肥牛火锅、御香苑韩国料理、直营店、加盟店开遍了中国20多个省市及自治区。




    2000年,北京御香苑畜牧有限公司应运而生,在北京通州区投资1.2亿元人民币兴建了一个大型的”御香苑农业科技园区“,总占地面积28万平方米,其中包括肉牛屠宰加工厂、肉牛养殖示范场、饲料加工厂、肉牛油脂公司及配送中心和一个与国际接轨的星级酒店度假村。公司采取”一手抓基地,一手抓营销“的方式,在加紧餐饮连锁经营建设的同时,[FS:PAGE]积极进行肉牛、肉羊的加工基地建设,形成从养殖到餐桌一体化的经营模式。2002年,集团在内蒙古呼盟建立了”内蒙古御香苑畜牧有限公司“,充分利用内蒙古得天独厚的自然资源,进一步开拓了国内市场。




    御香苑的连锁经营也成功了。我用这成功的餐饮工业化带动了农业产业化,又实现了一个质的飞跃。




    机遇总是垂青于有准备的人。




    御香苑通过多年的努力和社会实践,在充分利用农副产品的基础上,建立了”公司+基地+农户“的农业产业化经营模式,带动了地方产业发展和产业结构调整。公司实行”一集中,五统一“的管理,采取集中饲养,统一养殖规范,统一饲料供给,统一防病防疫,统一采购牛只渠道,统一以保护价收购,安置养牛农户500多户,养牛农户通过肉牛养殖每年可增加收入2万元以上。




    目前,公司存栏牛达16万头以上,每年可向市场提供商品肉牛6万只以上;存栏羊达18万只以上,每年可向市场提供商品肉羊15万只以上。这样的业绩能够有力地带动5省市18个县、旗、市农业产业化结构调整,使这些地区的7万余农民致富。



    作为大型企业,御香苑在内蒙古,山东菏泽、德州、沂蒙,河北,双辽、德惠、沧山等地区和县市相继建立了不同合作形式的肉牛基地,扩大了”御香苑“品牌市场。2003年,御香苑集团被评为第二批国家农业产业化重点龙头企业之一,排名第二位。2005年,御香苑进入中国肉类食品行业50强,被评为”2005中国成长企业百强“,荣获”最具有投资价值奖“。
  




︱企业腾飞要插上高科技翅膀︱
  



      进入新世纪,我意识到,全国的畜牧业发展势头十分迅猛,牛肉产量以每年20%的速度在递增,肉牛养殖加工也开始步入产业化发展时期。为了解决资源问题,公司本着”立足北京、发展全国、销往世界“的总体经营方针,按照”公司+基地+农户“的经营策略,以高效牛肉业为突破口,在北京通州区建立了万头肉牛养殖示范场,大规模推广新一代高品质、高附加值肉牛饲养方法;实施畜牧种子工程,建立健全优良种畜的引进、繁育、利用、管理和网络推广,选育、引进、推广优良品种,提高种畜的质量,做到种畜血缘代次清楚,出场种畜符合等级要求,逐步建立了优质优价的市场机制,形成公开、公正的种畜质量检测体系,实现了种畜改良繁育体系系列化、种畜质量标准化、操作技术规范化。
  



      为发展御香苑集团的肉牛屠宰业,公司从德国引进了最先进的屠宰加工设备。目前公司拥有7个排酸库,可一次性容纳1000头牛胴体,及4间可容1500吨产品的冷藏库,年屠宰肉牛可达10万头以上,形成快速屠宰、规范分割、排酸冷藏以及肉牛副产品(牛骨、牛血、牛油)等生物制品深加工能力,真正成为了全国屠宰量最大的生产高档牛肉的企业之一。
  



      为了增强科技实力,建立和完善创新体系,不断取得自主知识产权,公司逐年增加研发投入并成立了畜牧业研发中心,高薪聘请留学归来的养牛专家,设立了”建高素质创新团队,向严格管理要形象,向科学管理要效益,向技术创新要发展“的新目标。
  



      随着经济全球化和市场需求的日益增长,公司的发展速度不断加快,企业规模日益扩大,传统的管理手段已经难以适应企业的要求。我希望企业通过信息化建设,采用现代化的手段,运用先进的管理理念和管理软件,将公司的人、财、物等所有信息资源整合到一个平台之上,使公司的管理水平上一个台阶,以适应激烈的市场竞争,高效、充分、安全地满足各类客户的个性化需求,同时,为成为2008年北京奥运牛羊肉产品的供货商做准备。
  



      现在,科技才是企业发展的第一生产力,信息就是财富,御香苑与德国CSB公司合作,率先在同行业中实现了食品安全可追溯体系。目前,公司投资几千万元的企业信息化CSB-ERP工程建设一期工程已经完成并获得成效,正在进行信息推广的二期工程。
  



      ︱铸国际品牌 创百年企业︱
  



      为了更好地参与国际市场竞争,快速提高企业的核心竞争力,御香苑于2004年制定了一个新的”十年计划“,御香苑控股集团整合内部资源,下属五大事业部分别作出部门研讨。畜牧食品、餐饮连锁、地产矿产资源、生物制品、金融五大事业部在新的”十年计划“的中心主题就是”企业要走向市场化、信息化、国际化“!
  



      我一直坚持这样的思想:御香苑是我们多年用爱心培育的品牌,我们就要用爱心来呵护它。企业要想持久发展,取得卓越成绩,需要的是一支有专业才能的优秀团队,所以我们要与时俱进,不断地学习世界同行的先进管理思想,这是学习型企业永恒的使命。
  



      正是这种勇往直前、永不言败的精神让我从零发展到今天,”铸国际品牌,创百年企业“,已成为我人生不变的理想目标。

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